昨晚臨睡前，我習慣性點開騰訊視頻，想找點下飯的。首頁大圖彈出「金鵝榮譽」盛典，看到《風味人間5·香料傳奇》拿了年度紀錄片，畫面裡滾燙的熱油澆在鋪滿辣椒和花椒的烤魚上，彷彿隔著螢幕都能聞到那股嗆香。
說真的，我喉嚨不自覺動了一下，不是饞，是突然有點鼻酸。因為我清楚記得，半年前在墨爾本的公寓裡，我興沖沖想重溫《風味人間》第一季，結果APP轉了半天圈，最後彈出冷冰冰的一行字：「對不起，該內容在您所在的地區無法播放。」
那種感覺，就像你聞到了老家巷口早餐攤的煙火氣，跑過去卻發現攤子收了。你知道那味道就在那裡，但你就是夠不著。
我表妹在加拿大，情況更逗。她為了追《探索新境》第二季，用手機開著VPN，筆電同步播放，電視再投個屏，活生生把客廳搞成了小型「信號中繼站」。結果呢？畫面是能看了，但卡頓得像是PPT放映，解說員的聲音一頓一頓，把壯麗的冰川解說出了鬼畜效果。她氣得在家庭群組發語音：「我就想安安靜靜看個紀錄片，怎麼比當年搶春運火車票還難！」
這哪只是看不了節目的問題啊。對我來說，《風味人間》裡媽媽燉的那鍋湯，《探索新境》裡熟悉的解說腔，甚至是片頭廣告那幾句「騰訊視頻，全網獨播」，都是一種「聲音鄉愁」。
我認識一個在柏林留學的弟弟，他說自己有個怪癖，學習時必須在背景音裡放《奇葩說》的往季節目。不是真聽內容，就圖個熱鬧，聽那些熟悉的辯手用京片子或台灣腔吵架，感覺自習室就沒那麼冷清了。後來版權限制，連音頻都鎖了，他說那陣子寫論文效率直線下降，因為「環境太安靜了，靜得讓人心慌」。
你看，我們這代海外華人，鄉愁的形狀變了。它可能是一段流暢的影片，一首完整播放的流行歌，或者只是一檔能隨時點開、不用擔心緩衝的綜藝。
所以，當我看到《風味人間5》獲獎的消息，高興之餘，心裡那點遺憾又冒出來了。多好的片子啊，陳曉卿團隊又把鏡頭對準了那些讓食物靈魂出竅的香料。我想知道這季講了八角還是孜然，有沒有拍到我老家雲南的草果？但我知道，如果不想辦法，我和這些「家鄉味」之間，永遠隔著一道看不見的數字圍牆。
說遠了。其實我想說的是，如果你也在海外，正對著「該內容無法播放」的提示框撓頭，或者受夠了卡頓的畫面與音畫不同步的折磨，別覺得這只是你一個人的麻煩。這幾乎是我們這群「數字遊牧民族」的集體痛點。
不過話說回來，辦法總比困難多，對吧？我後來摸索，也問了不少朋友，發現其實有幾條路可以試試，能讓追劇這件小事，重新變得順暢而溫暖。就像你終於打通了那個思念已久的電話，聽到那頭傳來一句：「喂，最近還好嗎？」
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